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• 010 __ |a 978-7-5116-2388-1 |d CNY28.00

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• 200 1_ |a 果蔬贮藏保鲜技术与设施问答 |9 guo shu zhu cang bao xian ji shu yu she shi wen da |f 朱明主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016.01

• 215 __ |a 72页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 农产品产地初加工系列科普读物

• 330 __ |a 本书对果蔬贮藏保鲜理论、设施和技术等进行了调研、整理，并以问答方式，向读者介绍果蔬采后生理变化，典型果蔬保鲜设施，通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库的工程建设，采收、分级与包装等技术内容。

• 333 __ |a 果加工人员

• 606 0_ |a 水果 |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 蔬菜 |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 水果 |x 食品保鲜

• 606 0_ |a 蔬菜 |x 食品保鲜

• 690 __ |a S660.9 |v 5

• 690 __ |a S630.9 |v 5

• 701 _0 |a 朱明 |9 zhu ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160118

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20161111

• 905 __ |a SYXY |d S660.9/9

• 907 __ |a SYXY |y 2016 |h |d S660.9 |r CNY28.00 |e 9

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