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- 010 __ |a 978-7-80250-629-9 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20120423d2012 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 现代家庭食品安全实用指南 |A Xian Dai Jia Ting Shi Pin An Quan Shi Yong Zhi Nan |9 xian dai jia ting shi pin an quan shi yong zhi nan |b 专著 |f 董丽杰编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国言实出版社 |d 2012
- 215 __ |a 10,217页 |d 24cm
- 225 1_ |a 中国职工成长书系 |A Zhong Guo Zhi Gong Cheng Zhang Shu Xi
- 330 __ |a 本书从保障家庭食品安全的五大关键(选购、烹调、食用和贮存及远离食品安全事故)环节入手,阐述了保障家庭食品安全的第一关,把有毒有害食品挡在家门外开始,到家庭烹制一日三餐的各种安全技巧、方法和误区鉴别等各个方面的细节,都作了解析。
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 基本知识
- 701 _0 |a 董丽杰 |A Dong Li Jie |c (营养师) |9 dong li jie |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 北京新华书店首都发行所有限公司数据中心 |c 20120316
- 905 __ |a SYXY |d TS201.6/106