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• 010 __ |a 978-7-117-11433-2 |b 平装 |d 53.00

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• 200 __ |a 医学营养学 |f 张爱珍

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2009

• 215 __ |a 448页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分。内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价等。

• 606 __ |a 营养学

• 690 __ |a R151

• 701 __ |4 主编 |a 张爱珍 |c (主任医师) |f CHN-中国

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