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• 200 1_ |a 食品安全学 |A Shi Pin An Quan Xue |b 专著 |f 钟耀广主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 299页 |d 26cm

• 300 __ |a “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 中国石油和化学工业优秀教材一等奖

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• 606 __ |a 食品工业－基础科学 |A Shi Pin Gong Ye－Ji Chu Ke Xue

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