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• 200 1_ |a 工矿企业厨师指南 |A Gong Kuang Qi Ye Chu Shi Zhi Nan |9 gong kuang qi ye chu shi zhi nan |h 1 |i 中灶菜烹调技术 |f 周月林等编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 1988.11

• 215 __ |a 248页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书介绍了二十余种中灶菜和中灶菜谱二百余个。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国

• 690 __ |a TS972.1 |v 1980

• 692 __ |a 85.931 |v 1974

• 701 _0 |a 周月林 |A Zhou Yue Lin |9 zhou yue lin |4 编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a SYXY |d TS972.1/229