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- 010 __ |a 978-7-5648-0647-7 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20120703d2012 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 现代酒店管理 |A Xian Dai Jiu Dian Guan Li |b 专著 |f 李妍,韩军主编 |9 xian dai jiu dian guan li
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南师范大学出版社 |d 2012
- 300 __ |a 校企合作优秀教材 二十一世纪高职高专规划教材/翟运涛总主编
- 330 __ |a 本书分为2部分,第1部分为酒店概述,包括酒店业的发展及其未来、酒店建筑规划与设计、酒店的等级评定;第2部分为酒店组织,包括酒店经营与管理、酒店管理的基础理论及其演变、酒店管理的基本观念与方法等。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李妍 |A Li Yan |c (职业教育) |4 主编 |9 li yan
- 701 _0 |a 韩军 |A Han Jun |c (旅游管理) |4 主编 |9 han jun
- 801 _0 |a CN |b SYXY |c 20221003
- 905 __ |a SYXY |d F719.2/104