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• 010 __ |a 978-7-5082-9761-3 |d CNY22.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的中药 |9 can zhuo shang de zhong yao |i 人参 |f 叶锦先, 史翔编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2015

• 215 __ |a 178页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书为《餐桌上的中药》系列,人参有“百草之王”的称号,驰名中外、老少皆知的名贵药材,应用历史悠久。本书简单介绍了人参的基础常识,包括人参的加工、使用、选购、贮藏,以及人参的营养成分与功效、药理作用与药用经验等;详细介绍了关于党参的200余道养生佳肴,包括党参的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮等。并叙述了调理身体如神经衰弱、气血不足、惊悸健忘、失眠多梦、头痛眩晕、脾胃虚弱等病症的100多种人参对症食疗方。

• 517 1_ |a 人参 |9 ren shen

• 606 0_ |a 药用植物 |x 基本知识

• 606 0_ |a 人参 |x 基本知识

• 690 __ |a R282.7 |v 5

• 701 _0 |a 叶锦先 |9 ye jin xian |4 编著

• 701 _0 |a 史翔 |9 shi xiang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20151327

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