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• 200 1_ |a 酒水知识与调酒技术 |f 边昊，朱海燕主编 |A jiu shui zhi shi yu tiao jiu ji shu

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 159页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专旅游专业教改教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Beverage knowledge and cocktail technology

• 330 __ |a 本书由两个模块组成。内容包括：酒水基本知识、非酒精饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒、调酒业简述、酒吧简述、酒吧常用器具和设备、鸡尾酒的制作等。

• 510 1_ |a Beverage knowledge and cocktail technology |z eng

• 606 0_ |a 酒 |x 基本知识 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒 |x 调制技术 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 调制技术

• 690 __ |a TS972.19 |v 4

• 701 _0 |a 边昊 |4 主编 |A bian hao

• 701 _0 |a 朱海燕 |c (调酒) |4 主编 |A zhu hai yan

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20131216

• 905 __ |a SYXY |d TS972.19/8

• 907 __ |a SYXY |y 2013 |h |d TS972.19 |r CNY36.00 |e 8

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