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• 010 __ |a 978-7-5019-9965-1 |d CNY80.00

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• 200 1_ |a 食品研究与数据分析 |A shi pin yan jiu yu shu ju fen xi |f 主编刘魁英

• 205 __ |a 第4版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 313页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书介绍食品研究中的数据分析的理论和方法，结合计算机在食品研究中的设计与分析，使计算过程形象化、简单化。分十一章，包括：食品的线性质量研究与非线性质量研究，理论分布与抽样分布，食品质量评价，对比试验的方案设计与结果分析，随机试验的方案设计与结果分析等。

• 510 1_ |a Food research and data analysis |z eng

• 606 0_ |a 计算机应用 |A ji suan ji ying yong |x 食品分析

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 690 __ |a TS207.3-39 |v 5

• 701 _0 |a 刘魁英 |A liu kui ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20150611

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20180411

• 905 __ |a SYXY |d TS207.3/24

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