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• 005 20171206084307.0

• 010 __ |a 978-7-5184-0629-6 |d CNY58.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 法式烘焙教科书 |A fa shi hong bei jiao ke shu |h 3 |i 巧克力节日甜点 |f (法) 克里斯托弗·费德尔 |g 郭晓赓译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 175页 |c 彩图 |d 26cm

• 312 __ |a 法文题名: Ratisserie

• 314 __ |a 著者规范汉译姓: 费尔德

• 330 __ |a 本书中可以学会制作巧克力、节日甜点的全面知识, 步骤特别详尽, 图文结合, 是一本必不可少到学习甜点制作的教科书, 可谓“手把手”每个步骤都细致入微, 富有创意, 又注重实际操作。

• 500 10 |a Patisserie |m Chinese

• 517 1_ |a 巧克力节日甜点 |A Qiao Ke Li Jie Ri Tian Dian

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作 |y 法国

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _1 |a 费德尔 |A Feideer |g (Felder, Christophe) |4 著

• 702 _0 |a 郭晓赓 |A Guo Xiao Geng |4 译

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20161019

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20171206

• 905 __ |a SYXY |d TS213.2/49

• 907 __ |a SYXY |y 2016 |h |d TS213.2 |r CNY58.00 |e 49

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