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• 200 1_ |a 咖喱的基础知识 |A ga li de ji chu zhi shi |f 日本株式会社枻出版社编 |g 刘美凤译

• 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2020

• 215 __ |a 191页 |c 彩图，照片 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了咖喱的制作方法、适合与咖喱搭配的菜肴，以及世界各地(印度、泰国、欧洲、非洲)咖喱的特点，还详细介绍了日本各地咖喱的特点以及不同历史时期的演进。

• 606 0_ |a 调味品 |x 基本知识

• 690 __ |a TS264.9 |v 5

• 702 _0 |a 刘美凤 |A liu mei feng |4 译

• 711 02 |a 日本株式会社枻出版社 |A ri ben zhu shi hui she xie chu ban she |4 编

• 801 _0 |a CN |b HNZX |c 20211025

• 905 __ |a SYXY |d TS264.9/3