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• 200 1_ |a 中国饮食文化概论 |A Zhong Guo Yin Shi Wen Hua Gai Lun |9 zhong guo yin shi wen hua gai lun |d An Introduction to dietary of China |f 杨春华，赵银红，刘泉林主编 |z eng

• 210 __ |a 西安 |c 世界图书出版西安有限公司 |d 2014

• 215 __ |a 258页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。

• 510 1_ |a Introduction to dietary of China |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |j 教材

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 杨春华 |A Yang Chun Hua |9 yang chun hua |4 主编

• 701 _0 |a 赵银红 |A Zhao Yin Hong |9 zhao yin hong |4 主编

• 701 _0 |a 刘泉林 |A Liu Quan Lin |9 liu quan lin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150712

• 905 __ |a SYXY |d TS971/154