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• 200 1_ |a 功能性食品学 |f 郑建仙主编 |A Gong Neng Xing Shi Pin Xue

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 10,454页 |d 24cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 300 __ |a 并列题名：Science of functional foods

• 312 __ |a 封面英文题名：The science of functional foods

• 330 __ |a 本书阐述九大类共46种具体功能性食品的开发，涵盖了目前能受理的全部功能类别，还特别讨论了目前已引起社会广泛关注的热点健康产品，汇总了46种具体的功能性食品相关的功效配料表。

• 510 1_ |a Science of functional foods |z eng

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 高等学校 |j 教材 |A Liao Xiao Shi Pin

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 郑建仙 |4 主编 |A Zheng Jian Xian

• 801 _0 |a CN |b HJW |c 20061126

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20071227

• 905 __ |a SYXY |d TS218/12

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