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• 010 __ |a 978-7-5066-9257-1 |d CNY158.00

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• 200 1_ |a 食品中毒素和有机污染物检验方法系列标准实施指南 |A shi pin zhong du su he you ji wu ran wu jian yan fang fa xi lie biao zhun shi shi zhi nan |f 肖晶, 刘华良, 吴玉杰主编 |g 国家食品安全风险评估中心编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2019

• 215 __ |a 676页 |d 30cm

• 225 2_ |a 食品安全国家标准实施指南系列丛书 |A shi pin an quan guo jia biao zhun shi shi zhi nan xi lie cong shu

• 330 __ |a 本书共四章，对理化检验方法标准中包含的17项毒素类和19项有机污染物类检测方法所列项目的背景知识、检测目的和意义、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的注释；并介绍了一些有参考价值的国际先进分析技术和方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全国家标准实施指南系列丛书

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |x 国家标准 |y 中国 |j 指南

• 690 __ |a TS207.3-65 |v 5

• 701 _0 |a 肖晶 |A xiao jing |4 主编

• 701 _0 |a 刘华良 |A liu hua liang |4 主编

• 701 _0 |a 吴玉杰 |A wu yu jie |4 主编

• 712 02 |a 国家食品安全风险评估中心 |A guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20200704

• 905 __ |a SYXY |d TS207.3-65/1