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- 200 __ |A ying yang yu shi pin wei sheng xue |a 营养与食品卫生学 |d = Nutrition and Food Hygiene |f 李勇
- 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2005
- 215 __ |a 10, 877页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书主要内容包括:脂类;碳水化合物;膳食纤维;能量;矿物质;维生素;水;植物化学物;种类食品的营养价值;特殊人群营养;营养与疾病;社区营养等。
- 510 __ |a Nutrition and Food Hygiene |z eng
- 701 __ |4 主编 |a 李勇 |A li yong |f CHN-中国
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