机读格式显示(MARC)

• 000 01062nam0 2200301 450

• 001 0000218764

• 005 20141021085435.0

• 010 __ |a 978-7-111-44552-4 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20140429d2014 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 简明食品检验工手册 |A jian ming shi pin jian yan gong shou ce |f 师邱毅，逯家富主编

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 11,575页 |c 图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书内容包括食品检验基础知识、样品的采集与预处理、试验结果的数据处理、常用的化学分析基本方法、常用的仪器分析法、微生物检验技术、食品理化检验。书后附有大肠菌群最可能数（MPN）检索表和金黄色葡萄球菌最可能数（MPN）检索表。

• 606 0_ |a 食品检验 |j 手册

• 606 0_ |a 食品检验

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 师邱毅 |A shi qiu yi |c (女) |4 主编

• 701 _0 |a 逯家富 |A lu jia fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HNXHSD |c 20140623

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20141021

• 905 __ |a SYXY |d TS207.3/12

• 907 __ |d TS207.3-62 |a SYXY |y 2011 |h |r CNY45.00 |e 12

• 908 __ |a 0101185274

• 908 __ |a 0000218764