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- 010 __ |a 978-7-115-53536-8 |d CNY59.80
- 100 __ |a 20200622d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 火锅店经营从入门到精通 |A huo guo dian jing ying cong ru men dao jing tong |f 程霄著
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2020
- 330 __ |a 本书对整个餐饮业和火锅行业的变化做了分析,并对开火锅店涉及的投资测评、选址策略、店面筹备、人员筹备、运营培训、宣传策划、运营管理、危机管理、外卖服务等方面进行了讲解,让火锅店的经营者更明确自己应该怎样做好前期的准备和规划、中期的运营及后期的管理。
- 701 _0 |a 程霄 |A cheng xiao |4 著
- 801 _0 |a CN |b HNZX |c 20211014
- 905 __ |a SYXY |d F719.3/110