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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |9 fan dian guan li gai lun |f 邹益民，刘婷，王亮编著

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 251页 |d 26cm

• 300 __ |a 21世纪经济管理精品教材·旅游管理系列

• 330 __ |a 本书主要从总体上阐述如何使饭店企业稳健高效发展的基本管理问题。分8章：饭店管理对象认知；饭店有效管理解析；饭店战略管理纲要；饭店集团管理实务；饭店品牌经营体系；饭店人本管理系统；饭店危机管理机制；饭店管理绩效评价。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 邹益民 |A Zou Yi Min |9 zou yi min |4 编著

• 701 _0 |a 刘婷 |A Liu Ting |9 liu ting |4 编著

• 701 _0 |a 王亮 |A Wang Liang |9 wang liang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20161118

• 905 __ |a SYXY |d F719.2/115