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- 010 __ |a 978-7-5180-7584-3 |b 精装 |d CNY98.00
- 100 __ |a 20201210d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 朗姆酒 |A lang mu jiu |e 历史,趣闻,潮流,鸡尾酒 |f (意)乔凡娜·莫尔登豪尔著 |g (意)法比奥·佩特罗尼摄影 |g 李祥睿,周倩,陈洪华译
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2020
- 215 __ |a 143页 |c 图,照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境,遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例,阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程,还诠释了用不同风格的朗姆酒作为基酒的鸡尾酒配方。
- 510 1_ |a Spirit of rum |e history, anecdotes, trends and cocktails |z eng
- 701 _0 |c (意) |a 莫尔登豪尔 |A mo er deng hao er |c (女,Moldenhauer, Giovanna) |4 著
- 702 _0 |c (意) |a 佩特罗尼 |A pei te luo ni |c (Petroni, Fabio) |4 摄影
- 702 _0 |a 李祥睿 |A li xiang rui |4 译
- 702 _0 |a 周倩 |A zhou qian |4 译
- 702 _0 |a 陈洪华 |A chen hong hua |4 译
- 801 __ |a CN |b HNZX |c 20211025
- 905 __ |a SYXY |d TS262.3/22