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- 010 __ |a 978-7-5436-9401-9 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20130723d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 巧厨娘拿手家常菜 |A Qiao Chu Niang Na Shou Jia Chang Cai |9 na shou jia chang cai |b 专著 |f 蝶儿著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2013
- 215 __ |a 252页 |c 彩照 |d 25cm |e 1光盘
- 307 __ |a 附光盘:ISBN 978-7-88859-129-5
- 330 __ |a 本书分为“学点拿手绝活”、“美味菜肴”、“精美主食”、“糕点、小吃大奉送”四部分,介绍了挑选莲藕窍门、挑选平菇窍门、挑选土鸡窍门、鲤鱼去腥、干贝的泡发等知识及各种家常菜肴的烹饪方法。
- 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱
- 701 _0 |a 蝶儿 |A Die Er |9 die er |c (女) |4 著
- 801 _0 |a CN |b SYXY |c 20221014
- 905 __ |a SYXY |d TS972.127/12