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- 200 1_ |a 新编广东老火靓汤 |A Xin Bian Guang Dong Lao Huo Liang Tang |9 xin bian guang dong lao huo jing tang |f 邝穗编
- 210 __ |a 广州 |c 新世纪出版社 |d 2004
- 215 __ |a 16,325页 |d 20cm
- 330 __ |a 该书介绍了老火靓汤多种款式及煲炖汤水的材料和方法。书中按照春、夏、秋、冬气候季节的特点,并结合男女老少身体需要的情况,进行介绍。
- 606 0_ |a 汤菜 |A Tang Cai |x 菜谱 |y 广东省
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