机读格式显示(MARC)

• 000 01031nam0 2200301 450

• 001 0000251595

• 005 20180412080730.0

• 010 __ |a 978-7-5641-6246-7 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20160321d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物学及检验技术 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Xue Ji Jian Yan Ji Shu |f 主编刘文玉, 魏长庆

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 284页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第284页)

• 330 __ |a 本书共分为五章，第一章至第四章是食品微生物学部分，第五章是食品微生物检验技术部分，每章都有与教学内容相应的复习题和技能训练以及知识拓展。

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 刘文玉 |A Liu Wen Yu |4 主编

• 701 _0 |a 魏长庆 |A Wei Chang Qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20160321

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20180412

• 905 __ |a SYXY |d TS207.4/6

• 907 __ |a SYXY |y 2018 |h |d TS207.4 |r CNY48.00 |e 6

• 908 __ |a 0101218589

• 908 __ |a 0000251595