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• 010 __ |a 978-7-5184-1426-0 |d CNY80.00

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• 200 1_ |a 玉米淀粉生产技术问答 |A Yu Mi Dian Fen Sheng Chan Ji Shu Wen Da |b 专著 |f 白坤编著 |9 yu mi dian fen sheng chan ji shu wen da

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 17,464页 |c 彩图 |d 26cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Corn starch production technology Q&A

• 330 __ |a 本书共分五章，按照玉米淀粉生产工艺流程顺序编写，采用问题方式回答了玉米淀粉生产技术，生产管理，设备选用、使用和维护，管道选用和安装等问题。

• 510 1_ |a Corn starch production technology Q&A |z eng

• 606 0_ |a 玉米 |A Yu Mi |x 谷类淀粉 |x 食品加工 |x 基本知识

• 690 __ |a TS235.1 |v 5

• 701 _0 |a 白坤 |A Bai Kun |f (1957.4~) |4 编著 |9 bai kun

• 090 __ |a TS23 |b bk

• 096 __ |a TS23 |b bk

• 801 _0 |a CN |b SYXY |c 20221005

• 905 __ |a SYXY |d TS235.1/2