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• 010 __ |a 978-7-5019-8743-6 |d CNY27.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物检测技术 |A shi pin wei sheng wu jian ce ji shu |f 唐劲松, 徐安书主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 184页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 高等职业教育项目课程教材 高等职业教育教材

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第184页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 微生物的常规分类与鉴定技术; 食品微生物纯培养技术; 食品安全细菌学的检验; 发酵食品微生物检测技术等。

• 510 1_ |a Detection technology for food microorganism |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物检定 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 唐劲松 |A tang jin song |4 主编

• 701 _0 |a 徐安书 |A xu an shu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20170728

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20171019

• 905 __ |a SYXY |d TS207.4/4

• 907 __ |a SYXY |y 2016 |h |d TS207.4 |r CNY27.00 |e 4

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