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- 200 1_ |a 日本料理经典 |9 ri ben liao li jing dian |f 段传德等编著
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2004
- 215 __ |a 101页 |c 冠图 |d 19cm
- 330 __ |a 本书为对日本料理感兴趣的中国读者提供了制作和品尝日式佳肴的范本。书中所提供的菜式均为日本料理中的经典,是中国读者了解日本料理的理想参考。
- 461 _0 |1 001002578785 |1 2001 |a 新版家庭食谱丛书
- 701 _0 |a 段传德 |9 duan chuan de |c (烹饪) |4 编著
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