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• 200 1_ |a 宴会设计 |A Yan Hui She Ji |f 陈金标主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 374页 |d 21cm

• 300 __ |a 高等职业教育教材 高等院校本科、专科选用

• 330 __ |a 本书介绍了宴会部的组织与工作职责，宴会管理，宴会的预订，宴会的环境气氛设计，宴会菜点设计与菜单制作，酒会与自助餐会的服务等内容。

• 606 0_ |a 宴会 |A Yan Hui |x 设计 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.32 |v 4

• 701 _0 |a 陈金标 |A Chen Jin Biao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HJW |c 20061126

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20071224

• 905 __ |a SYXY |d TS972.32/1

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