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- 010 __ |a 978-7-209-12112-5 |d CNY38.00
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- 200 1_ |a 用搪瓷容器搞定聚餐拿手菜 |A Yong Tang Ci Rong Qi Gao Ding Ju Can Na Shou Cai |f (日) 重信初江著
- 210 __ |a 济南 |c 山东人民出版社 |d 2020.6
- 330 __ |a 搪瓷容器可以直接进烤箱、在直火上直接烹饪、可直接蒸……本书作者利用搪瓷的这些优势,运用简单的搪瓷制作了各式各样的拿手菜。这些菜不同于中国的烹饪方式,不仅是味觉的享受,同时也是视觉的大餐。本书作为“小厨房”异域系列,展现日式料理的制作方法,亦是对生活的一种适当调剂。
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- 701 _0 |a (日) 重信初江 |A _Ri _Zhong Xin Chu Jiang |4 著
- 801 _0 |a CN |b (网众)采访数据 |c 20200617
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