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- 200 1_ |a 不散的宴席 |9 bu san de yan xi |b 专著 |e 现代餐饮业的中国路径 |f 本书编委会编著 |g 中国连锁经营协会编
- 210 __ |a 北京 |c 本社 |d 2000
- 215 __ |a 194页 |c 图,照片 |d 26cm
- 330 __ |a 本书讲述了中国餐饮连锁经营发展的历程,书中采写了16家耳熟能详的餐饮连锁品牌创始人,分享其品牌创立过程中的经验和教训。
- 606 0_ |a 饮食业 |x 连锁经营 |x 经验 |y 中国
- 701 _0 |a 本书编委会 |9 wang qun |c (餐饮) |4 主编
- 701 _0 |a 本书编委会 |9 chu dong |4 主编
- 712 02 |a 中国连锁经营协会 |9 zhong guo lian suo jing ying xie hui |4 编
- 801 __ |a CN |b 邵阳学院 |c 20230410
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