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• 010 __ |a 978-7-122-31717-9 |b 精装 |d CNY198.00

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• 200 1_ |a 天然香料主成分手册 |9 tian ran xiang liao zhu cheng fen shou ce |b 专著 |f 李小兰，张峻松主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018.07

• 215 __ |a 500页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共收录171种天然香料，包括精油、提取物和浸膏三部分，每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。

• 333 __ |a 本书适用于从事食品、饮料、日化、卷烟等行业相关产品加工及从事香精香料产品研究开发和生产的技术人员

• 606 0_ |a 天然香料 |x 成分 |j 手册

• 690 __ |a TQ654 |v 5

• 701 _0 |a 李小兰 |9 li xiao lan |4 主编

• 701 _0 |a 张峻松 |9 zhang jun song |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20180608

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20181120

• 902 __ |a cat13

• 905 __ |a SYXY |d TQ654/8

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