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• 200 1_ |a 烘焙大全 |A hong bei da quan |i 蛋糕 酥挞篇 |f (英) 玛莎·戴著 |g 谢扬译

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 262页 |c 彩图 |d 22cm

• 306 __ |a 由Anness Publishing Ltd授权出版

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 312 __ |a 并列题名取自封面

• 330 __ |a 本书荟萃了各式蛋糕、低脂甜点、派和挞类的制作方法，通过900多幅高清步骤图和细致明了的讲解，手把手教你快速掌握烘焙技巧，轻松制作出200多种正宗的西式美味。同时，书中还收藏了作者独创的家庭日常烘焙配方，另有17种马芬的烘焙方法。

• 510 1_ |a Complete book of baking |z eng

• 517 1_ |a 蛋糕 酥挞篇 |A dan gao su ta pian

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _1 |a 戴 |A dai |g (Day, Martha) |4 著

• 702 _0 |a 谢扬 |A xie yang |4 译

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20150603

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20171220

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20180328

• 905 __ |a SYXY |d TS213.2/52

• 907 __ |a SYXY |y 2017 |h |d TS213.2 |r CNY49.80 |e 52

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