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- 010 __ |a 978-7-5680-3975-8 |d CNY118.00
- 100 __ |a 20180611d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 普洱帝国 |A pu er di guo |e 云南普洱24寨 |f 郝连奇,浦绍柳编著
- 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2018
- 215 __ |a 319页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书作者通过寻访当地老茶人,查阅历史资料,详细介绍了各个茶山茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质特征等信息。通过对24个山寨茶山土壤有机质、速效钾、速效磷等含量和茶样中酯型儿茶素、游离氨基酸等茶叶内含特征性品质成分的检测,剖析了当地茶叶独特品质的物质基础和形成原因。
- 606 0_ |a 普洱茶 |x 介绍 |y 云南
- 701 _0 |a 郝连奇 |A hao lian qi |f (1971~) |4 编著
- 701 _0 |a 浦绍柳 |A pu shao liu |4 编著
- 801 __ |a CN |b HNZX |c 20211025
- 905 __ |a SYXY |d TS272.5/26