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• 200 1_ |a 牛乳的巴斯德氏灭菌法 |9 niu ru de ba si de shi mie jun fa |b 专著 |f (苏)古克(Г.А.Кук)著 |g 张梅棣等译

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1958

• 215 __ |a 290页 |d 20cm

• 304 __ |a 著者通译:库克

• 606 0_ |a 鲜乳 |x 食品加工

• 690 __ |a TS252.41 |v 5

• 701 _1 |c (苏) |a 库克 |9 ku ke |c (Кук, Г. А.) |4 著

• 702 _0 |a 张梅棣 |9 zhang mei di |4 译

• 710 __ |a 本社编

• 801 _0 |a CN |b 邵阳学院 |c 20241008

• 905 __ |a SYXY |d TS252.41/4