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• 200 1_ |a 川味冷菜图文全解一百例 |A chuan wei leng cai tu wen quan jie yi bai li |f 陈清华制作 |F chen qing hua zhi zuo |g 陈清友撰文 |G chen qing you zhuan wen

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 1995

• 215 __ |a 104页 |c 图(彩图) |d 26cm

• 225 2_ |a 中国名菜图文全解丛书 |A zhong guo ming cai tu wen quan jie cong shu

• 330 __ |a 本文介绍：1.鱼虾及山珍制作，红油鲍鱼，茄汁章鱼，红油牛蛙，2.鸡鸭肉蛋，月季牛舌，桂花蛋卷，3.蔬菜及其它，金钩玉排，五香板栗的制作等。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国名菜图文全解丛书

• 606 0_ |a 凉菜 |A liang cai |x 菜谱 |y 四川

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 陈清华 |A chen qing hua |4 制作

• 702 _0 |a 陈清友 |A chen qing you |4 撰文

• 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20061002

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• 905 __ |a SYXY |d TS972.1/117

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