机读格式显示(MARC)

• 000 01011nam0 2200253 450

• 001 0000694156

• 005 20221007162400.0

• 010 __ |a 978-7-5019-9073-3 |d CNY22.00

• 100 __ |a 20130318d2013 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物检验 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan |9 shi pin wei sheng wu jian yan |f 刘斌主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 151页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 330 __ |a 本书分为八章，内容包括：绪论、食品微生物检验条件及基本技术、食品微生物生化试验与抗原-抗体反应、食品微生物检验的基本程序、各类食品微生物检验方法及其标准、食源性致病菌快速检测技术、食品微生物检验学实验指导、食品微生物检验常用培养基及试剂。

• 510 1_ |a Microbiological examination of food |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 食品检验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 刘斌 |A Liu Bin |9 liu bin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a SYXY |d TS207.4/11