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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 优质羊肉生产技术 |9 you zhi yang rou sheng chan ji shu |f 牛春娥主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016.03

• 215 __ |a 293页 |d 21cm

• 225 2_ |a 优质畜禽产品生产技术丛书

• 330 __ |a 本书共分为六章，主要内容包括：概述；肉羊健康养殖；肉羊屠宰；羊胴体分割及羊肉初加工；羊肉贮藏、保鲜与包装；优质羊肉生产质量认证。

• 333 __ |a 优质羊肉生产技术研究相关人员

• 461 _0 |1 2001 |a 优质畜禽产品生产技术丛书

• 606 0_ |a 羊肉 |x 食品加工

• 690 __ |a S826.9 |v 5

• 701 _0 |a 牛春娥 |9 niu chun e |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160504

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20160908

• 905 __ |a SYXY |d S826.9/1

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