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• 010 __ |a 978-7-122-27536-3 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 动物性食品标准化生产与质量控制 |A Dong Wu Xing Shi Pin Biao Zhun Hua Sheng Chan Yu Zhi Liang Kong Zhi |f 李艳琴, 孙继国主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 232页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第232页)

• 330 __ |a 本书是结合动物科学、动物医学及食品卫生学等专业教学大纲编写而成。本书为适应我国动物食品安全和畜牧生产标准化的要求，吸收了国内外畜牧业及相关学科的研究成果和生产新技术，结合国家相关法律法规和文件要求，全面阐述了标准的概念及分类、畜牧业标准化概述等。

• 606 0_ |a 动物性食品 |A Dong Wu Xing Shi Pin |x 食品标准 |x 质量控制 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS251 |v 5

• 701 _0 |a 李艳琴 |A Li Yan Qin |4 主编

• 701 _0 |a 孙继国 |A Sun Ji Guo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20160919

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20171121

• 905 __ |a SYXY |d TS251/10

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