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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |9 shi pin fen xi |f 侯曼玲编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 222页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校教材

• 330 __ |a 该教材共分12章，分别介绍了食品一般成分的分析、食品中元素含量的分析和食品添加剂的分析，其中以食品营养成分的分析作为重点。

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 侯曼玲 |A Hou Man Ling |9 hou man ling |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a SYXY |d TS207.3/39