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• 200 1_ |a 湘菜 |9 Xiang Cai |f 梁小进，张好著

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 252页 |d 252页

• 225 2_ |a 经典湖湘系列丛书 |f 文选德总主编

• 330 __ |a 本书分为9个方面介绍了湘菜，具体包括湘菜源流、湘菜美食家、湘菜名厨、湘菜名店、湘菜名肴、湘菜习俗、湘菜艺术等内容。

• 461 _0 |1 200 |a 经典湖湘系列丛书

• 606 0_ |a 湘菜 |x 饮食 |x 文化

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 梁小进 |9 Liang Xiao Jin |4 著

• 701 _0 |a 张好 |9 Zhang Hao |4 著

• 711 _2 |a 文选德总 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 西安网众图书服务有限公司 |c 20200902

• 905 __ |a SYXY |d TS971/10YZ

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