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- 010 __ |a 978-7-5167-0504-9 |d CNY34.00
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- 200 1_ |a 食品检验技术基础 |A Shi Pin Jian Yan Ji Shu Ji Chu |9 shi pin jian yan ji shu ji chu |b 专著 |f 鲁英,李彦荣主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2013
- 215 __ |a 213页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材 食品检验专业
- 330 __ |a 本书主要内容包括常用器皿的使用、常用小型仪器和设备的使用、溶液的配制、样品的制备与预处理、食品的物理检验和酸碱滴定分析等。
- 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 中等专业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 鲁英 |A Lu Ying |9 lu ying |4 主编
- 701 _0 |a 李彦荣 |A Li Yan Rong |9 li yan rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZL |c 20130925
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- 905 __ |a SYXY |d TS207.3/36