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- 010 __ |a 7-5335-0898-X |d CNY10.00
- 100 __ |a 20021005d1995 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 名菜精华 |A Ming Cai Jing Hua |9 ming cai jing hua |i 热菜·肉禽类 |b 专著 |f 陈建新主编 |g 金 星编著 |g 福建敬业酒店管理有限公司编
- 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 1995
- 215 __ |a 50页 |c 彩照 |d 20cm
- 304 __ |a 陈建新(1947~ ),福建敬业酒店管理有限公司总经理,香港文佑有限公司副董事长
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
- 701 _0 |a 陈建新 |A Chen Jian Xin |f (1947~) |9 chen jian xin |4 主编
- 702 _0 |a 金星 |A Jin Xing |f (1964~) |9 jin xing |4 编著
- 712 02 |a 福建敬业酒店管理有限公司 |A Fu Jian Jing Ye Jiu Dian Guan Li You Xian Gong Si |9 fu jian jing ye jiu dian guan li you xian gong si |4 编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 19950606
- 905 __ |a SYXY |d TS972.1/192