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• 200 1_ |a 铁生物有效性及评价 |A tie sheng wu you xiao xing ji ping jia |d = Bioavailability and evaluation of iron |f 何万领, 李晓丽著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 217页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第211-217页)

• 330 __ |a 本书以笔者前期研究为基础，系统阐述了铁营养与缺乏、铁营养强化措施和铁生物有效性评价等内容，并利用当前国内外广泛认可的肠道细胞模型对大部分铁强化剂和主要食物铁源进行了生物有效性评价。

• 510 1_ |a Bioavailability and evaluation of iron |z eng

• 606 0_ |a 铁 |A tie |x 微量元素缺乏病 |x 研究

• 690 __ |a R591.5 |v 5

• 701 _0 |a 何万领 |A he wan ling |4 著

• 701 _0 |a 李晓丽 |A li xiao li |4 著

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20170612

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20180419

• 905 __ |a SYXY |d R591.5/1

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