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- 200 1_ |a 葡萄酒鉴赏 |A pu tao jiu jian shang |f 主编殷开明
- 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学大学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 151页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书内容包括酒品分类与葡萄酒定义、葡萄酒的起源和发展现状、酿酒葡萄和葡萄酒的分类、葡萄酒的酿造、葡萄酒的酒杯、酒标解读以及白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒、冰酒的相关知识, 以及葡萄酒的礼仪。
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