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• 010 __ |a 978-7-5699-3355-0 |b 精装 |d CNY77.00

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• 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |d Recipes from the garden of contentment |f (清)袁枚著 |g 彭剑斌译注 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京时代华文书局 |d 2020

• 215 __ |a 24,291页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单。从选材到品鉴，记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。

• 510 1_ |a Recipes from the garden of contentment |z eng

• 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |A yuan mei |f (1716~1797) |4 著

• 702 _0 |a 彭剑斌 |A peng jian bin |f (1982~) |4 译注

• 801 _2 |a CN |b HNZX |c 20211025

• 905 __ |a SYXY |d TS972.117/7