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• 035 __ |a (011001)c2002005781

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食物营养与健康 |A Shi Wu Ying Yang Yu Jian Kang |9 shi wu ying yang yu jian kang |h 伍 |i 肉蛋奶篇 |b 专著 |f 中一贝，刘慧懿主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国物资出版社 |d 2001

• 215 __ |a 28,284页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 食物营养科学普及丛书 |A Shi Wu Ying Yang Ke Xue Pu Ji Cong Shu

• 330 __ |a 本书介绍了肉蛋奶类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

• 461 _0 |1 2001 |a 食物营养科学普及丛书

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 关系 |x 健康 |j 普及读物

• 606 0_ |a 肉制品 |A Rou Zhi Pin |x 食品营养 |x 关系 |x 健康 |j 普及读物

• 606 0_ |a 蛋制品 |A Dan Zhi Pin |x 食品营养 |x 关系 |x 健康 |j 普及读物

• 606 0_ |a 乳制品 |A Ru Zhi Pin |x 食品营养 |x 关系 |x 健康 |j 普及读物

• 690 __ |a R151.4-49 |v 4

• 701 _0 |a 中一贝 |A Zhong Yi Bei |9 zhong yi bei |4 主编

• 701 _0 |a 刘慧懿 |A Liu Hui Yi |9 liu hui yi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20020207

• 856 4_ |u http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.012002011375 |z 全文

• 905 __ |a SYXY |d R151.4-49/1