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- 100 __ |a 20050414d2005 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 新编食品雕刻实用图案集 |A Xin Bian Shi Pin Diao Ke Shi Yong Tu An Ji |b 专著 |f 罗家良主编 |9 xin bian shi pin diao ke shi yong tu an ji
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2005
- 215 __ |a 119页 |c 照片,图 |d 26cm
- 225 2_ |a 食雕大师 |A Si Diao Da Shi
- 330 __ |a 本书详细介绍了雕刻步骤,并配有精美的图解实例。内容包括:食品雕刻在餐饮中的应用、食品雕刻的设计与制作、食品雕刻技法简介、食品作品设计参考图案。
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |x 装饰雕塑 |y 中国 |j 图集
- 690 __ |a TS972.114-64 |v 4
- 701 _0 |a 罗家良 |A Luo Jie Liang |f (1962~) |4 主编 |9 luo jia liang
- 801 _0 |a CN |b SYXY |c 20221010
- 905 __ |a SYXY |d TS972.114/33