机读格式显示(MARC)
- 000 01015nam0 2200289 450
- 010 __ |a 7-5019-3339-1 |b 精装 |d CNY200.00
- 100 __ |a 20050731d2002 km y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 软饮料工业手册 |A ruan yin liao gong ye shou ce |f 杨桂馥主编 |F yang gui fu zhu bian
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002.03
- 215 __ |a 26页,1444页 |c 图 |d 27cm
- 330 __ |a 本书主要内容包括饮料生产用的原辅材料、饮料生产工艺、饮料用的包装材料与容器、生产设备、产品标准、常用检测方法、工厂设计与管理,以及必要的附录和附表。书后还附有英汉软饮料工业常用词汇。
- 606 0_ |a 饮料 |A yin liao |x 食品工业 |x 技术 |x 手册
- 701 _0 |a 杨桂馥 |A yang gui fu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20050731
- 801 _2 |a CN |b LIY |c 20091209
- 905 __ |a SYXY |d TS27-62/1
- 907 __ |d TS27-62 |a SYXY |y 2009 |h |f A446 |r CNY200.00 |e 1