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• 200 1_ |a 食品安全检测实验室建设实用手册 |b 专著 |f 刘清珺，张经华，刘艳主编 |A shi pin an quan jian ce shi yan shi jian she shi yong shou ce

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 283页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书在食品检测实验室通用技术要求的基础上，针对食品安全重点监测技术指标的检测特点，从检测实验室的设计要求、样品的采集、制备和保存、相关的检测方法以及检测中所需的试剂、耗材和仪器设备等方面细阐述了化学分析、食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、微生物等检测实验室建设的相关要求。

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 食品检验 |x 实验室管理 |j 手册

• 606 0_ |a 测试 |A Ce Shi

• 690 __ |a R155.5-62 |v 5

• 701 _0 |a 刘清君 |4 主编 |A liu qing jun

• 701 _0 |a 张经华 |f (1958~) |4 主编 |A zhang jing hua

• 701 _0 |a 刘艳 |c (理化分析) |4 主编 |A liu yan

• 090 __ |a R155 |b lqj

• 096 __ |a R155 |b lqj

• 801 _0 |a CN |b SYXY |c 20241101

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