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- 200 1_ |a 餐厅教练 |d Restaurant coach |f 赵宏祥主编 |z eng |A can ting jiao lian
- 210 __ |a 沈阳 |c 东北大学出版社 |d 2011
- 215 __ |a 314页 |c 照片 |d 30cm
- 330 __ |a 本书呈献了38家(北京、上海)国内优秀餐厅的经营管理理念。
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