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• 200 1_ |a 快手凉拌菜 |9 kuai shou liang ban cai |f 采薇编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2015

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书按凉菜不同的制作方法，分为卤味、腌泡、酱拌、味汁、生鲜五大部分，兼顾各地口味，也考虑到了中外饮食的交融互通，以帮助读者丰富自己的餐桌。

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 701 _0 |a 采薇 |9 cai wei |4 编著

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