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• 010 __ |a 978-7-122-25289-0 |b 平装 |d 29.80

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• 200 __ |A shan shi ying yang yu shi pin an quan |a 膳食营养与食品安全 |f 季兰芳, 陈灵娟

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• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 213页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、特定生理人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导共八章理论知识，每章均有相关的能力训练，理论知识与实践内容兼顾。

• 606 __ |a 食品安全

• 690 __ |a R15

• 701 __ |4 主编 |a 季兰芳, 陈灵娟 |A chen ling juan |f CHN-中国

• 801 __ |0 |a CN |b HD |c 20160428

• 905 _ |a SYXY |d R15/32 |a |C AL 012016049958

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